今年もよろしくお願いいたします。




 あけましておめでとうございます。
 お正月気分ともお別れして、そろそろいつもの毎日が動き出しましたね。
「名もないカフェ」は今年も「おいしい・楽しい・うれしい」をお届けできるよう、がんばってまいります。

 私たちはいつも,材料にも作る人にも無理をさせないことを心がけているのですが,昨年は喜んでくださる方がいるのなら,と自分たちには少し無理を課したこともありした。結果、それも楽しい思い出となり,もっともっと「食」を通じてたくさんの方と触れ合いたいと思いを強くしました。

 今年も手がけたメニュを旅立たせたり、「おいしい」の演出に関わらせていただけるよう,勉強を続けていきます。イベントにもお声掛けいただけたら嬉しいし、お料理教室などでいろんな場所にいけることも楽しみにしています。お店も今年かどうかは分かりませんが、巡り合わせがやってくれば,すぐにでも動けるよう準備はしていきますよ。

 どうか「名もないカフェ」と今年も仲良くおつきあいいただけますよう,よろしくお願いいたします。





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Posted by 名もないカフェ at 2013年01月08日08:43 │ひとりごと
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郡山を拠点に全国で活動するフードユニット。
スイーツ担当K(野菜ソムリエ・パテシエール)、フード担当M(フードコーディネーター・ライター)の二人組。
blogは主にMが担当中。

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