バーガークイーン☆




今年で7回目のシトロン祭りに,7回目の参加です。
私たちにとってお客さまと直接ふれあえる,貴重な機会です。準備はちょっとたいへんですが,心待ちにしているイベント。今回もながーーい構想期間ときびしーーい打ち合わせを経てメニュが決まりました。単に私たちが食べたいもの(みなさんに召し上がっていただきたいもの)が多すぎるってだけなんですけどね。

「名もないカフェ」のバーガーショップ

コンセプトをいつもとかえて、イベントのにぎやかな雰囲気の中で、大きなお口でパクリと気軽にお食事をしていただこうと考えました。ただしそこは「おんなのこ」の食事ということを意識して、ヘルシーに。(ヘルシーと女性らしい量が両立しないのはいつものことですので,お見逃しください)また今年も懲りずに、選べる楽しさをご提案いたします。

[どのメニュも、保健所の指導によりお持ち帰りはご遠慮いただいております。どうぞご理解とご協力をお願いいたします]


A)ひよこ豆とお豆腐の照り焼きバーガー
お肉もしっかり入ったタンパク質のステキなハーモニー。食べごたえバッチリ。

B)白身魚のピカタ サルサソース
 ピカタの黄色、お野菜の緑にピリッと辛いソースの赤。彩りもごちそうですのうち。

C)チキンリエットと人参のレモンマスタード
 「名もないカフェ」いつものアレです。こちらはサンドイッチに仕上げました。


どれかお一つをおえらびいただいて,
「名もないカフェのピクルス」をおつけして500円
で販売予定です。

他にもソフトドリンクをお持ちいたします。

みなさまがどれを選んでくださるか、選ぶ時に交わす会話も楽しみに、お越しをお待ちしております。
シトロン秋祭りでお会いしましょうね!


パンはいつもお世話になっている、モンペリエ八山田店さん。バーガー用のパンは,いつものようにわがままいっぱいこの日のためのパンを作っていただきました。サンドイッチのパンは、湯こねパンです。しっとりしていておいしいです。この場をお借りして「ありがとうございまーす!」。










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Posted by 名もないカフェ at 2014年11月01日11:30 │カフェの記憶(活動記録)
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スイーツ担当K(野菜ソムリエ・パテシエール)、フード担当M(フードコーディネーター・ライター)の二人組。
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