おいしい研究会、お知らせ。





おいしい研究会、研究員のみなさまにメールを送信いたしました。
届いていない方は、お手数でもご一報くださいませ。


写真は昨日いただいたカリフラワー。
なんとも立派で、そして美しい。
おいしいものは「きれいだなぁ」と思います。
そしてきれいだなぁと言うところに、愛情を覚え、そして手をかけて、
お皿にのせ、お腹にたどり着く頃には「シアワセだなぁ」に変わっています。

二人暮らしの我が家では、こんなに大きなカリフラワーは一度には食べきれません。
さっと茹でてマヨネーズをかけてもりもりと、
ほっこり茹でてフードプロセッサーにかけてスープにしてしみじみと、
他の野菜と一緒にピクルスにしてぽりぽりと。
そんな風に、形を変えつつこの美しいカリフラワーさんを楽しみたいと思います。

食いしん坊にはワクワクする季節ですね。
毎日、おいしいもののことばかり考えています。




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Posted by 名もないカフェ at 2008年10月10日18:22 │おいしい研究会
Comments(2)
この記事へのコメント
Aコースのみ、残席1です。
Posted by 名もないカフェ at 2008年10月11日 07:48
Aコース、満席となりました。
Posted by 名もないカフェ at 2008年10月11日 18:46
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郡山を拠点に全国で活動するフードユニット。
スイーツ担当K(野菜ソムリエ・パテシエール)、フード担当M(フードコーディネーター・ライター)の二人組。
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