研究員募集 7





やっと朝晩涼しくなってきましたね。
今年の夏はやけに短く感じます。
でも、今日のように晴れた空を見ているとまだまだ名残の夏を楽しまなくては、という気になってきます。


さて食欲の秋を目の前に、「おいしい研究会」も7期が始まります。
今回のテーマは、「スパイス!スパイス!スパイシー!」。
様々なスパイスやハーブを使っていつもの食いしん坊の食欲をさらに増す仕掛けたっぷりの楽しいメニューの研究です。使いが分からないとついつい放置してしまいがちなスパイスも、毎日の食卓で大活躍できる工夫も研究いたしましょう。
(写真はタイカレー[グリーン]です)

7期はいつもにも増して研究色が強くなっており、毎回が「実験」と呼ぶにふさわしい(?)ミラクルメニュです。
自分でスパイスを調合するカレー、おいしい研究会初の手作りソーセージ、人気の手打ちパスタ、と舌の上だけでなく、脳をも刺激する内容になっております。

お料理が得意な方もそうでない方も、気軽に参加していただける会です。
詳しくは、下記をどうぞ↓↓↓



■お申し込み方法
右記の「メッセージを送る」から下記のことをお知らせください。
お申し込みはひとまず9/2まで。
  ・希望コース (第一希望、第二希望)
  ・お名前
  ・年齢
  ・ご住所
  ・電話番号
  ・食べ物等のアレルギーや好き嫌いがあれば教えてください
  ・研究会でやってみたいことがあれば教えてください

■内容
1週目 スパイスとカレーのおいしい関係
 スパイスから作るカレーと市販のルゥをアレンジした2つのカレー、
 ナン、ライタ(ヨーグルトのサラダ)、チャイ など
   

2週目 スパイスとハーブで手作りソーセージ♪
 数種の手作りソーセージ、グリル野菜
 トウモロコシご飯、アイスクリーム など


3週目 手打ちパスタと+αのスパイス
 手打ちパスタのたっぷり秋味仕上げ、魚のハーブグリル
 スパイスを利かせたドレッシングのサラダ、シュークリーム など

■日程
Aクラス(土曜日) 9/5、9/26、10/17
Bクラス(月曜日) 9/7、9/28、10/19
Cクラス(火曜日) 9/8、9/29、10/20
各日 10:30〜13:30です。

■その他
各クラスは定員5名。
最少催行人数3名。この人数に満たないクラスは
実施しない場合があります。会費は3回で12000円です。


お申し込みはオーナーメール、または右の「メッセージを送る」から、
ご連絡いただければと思います。


日々の食卓へのプラスワンをメインにテーマ組みをし、
メニュはおもてなしにも喜ばれそうなもので構成してみました。
研究して「おしまい」ではなく、必ずおうちでもお作りいただけるレシピと内容にしているつもりですので、ぜひぜひお楽しみに☆



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Posted by 名もないカフェ at 2009年08月26日10:23 │おいしい研究会
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郡山を拠点に全国で活動するフードユニット。
スイーツ担当K(野菜ソムリエ・パテシエール)、フード担当M(フードコーディネーター・ライター)の二人組。
blogは主にMが担当中。

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