10月のレッスン・イベントなど

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     ★印のものは参加者募集中
     ▷印のものは主催者問い合わせURL

01日 ・ミライフさま(須賀川)「秋の大収穫祭」料理教室
   ・花嫁レッスン ★
02日  ミライフさま(須賀川)「秋の大収穫祭」料理教室
07日  プライベートレッスン
09日  おいしい研究会・仙台 ★
12日  暮らしCafe「味つけ」レッスン ★
    ▷ https://goo.gl/T7JaFM
15日  おいしい研究会・郡山 ★
16日  男子厨房に入るし、食べるし(男性向け料理教室)★
19日  おいしい研究会・郡山 ★
22日  東部ガスさま(平) イベント
23日 ・東部ガスさま(平) イベント
   ・親子「食」体験交流教室 ★
    ▷ https://www.fmf.co.jp/pc/161023/
28日  名もないカフェのスイーツレッスン
29日  ミライフさま(福島)「秋の大収穫祭」料理デモ
30日  ミライフさま(福島)「秋の大収穫祭」料理デモ


会場は記載があるもの以外は郡山で開催いたします。
「花嫁レッスン」は煮魚です。作ってみると以外と時間のかからない簡単な献立です。他には調理道具の揃え方をレッスンいたします。
「おいしい研究会」の郡山会場は中央公民館です。広いのでやりたい放題です。あれもこれも食べたいです。ラムチョップを蒸したり、キャラメルケーキを焼いたり、いつもできないことをやりたいと思います。仙台はいつもどおり、やりたい放題です。
「男子厨房に入るし、食べるし」はふるまいたくなるハンバーグです。誰かに食べて欲しくなるふっくらハンバーグをマスターしてください。うちのハンバーグはパンパンに膨らみ、ジューシーです。
いずれもお申し込み承り中ですので、ご都合の合う方、ぜひご参加くださいませ。お申し込み、お問い合わせは、 http://namonaicafe.moo.jp またはメッセージよりお待ちしております。
「スイーツレッスン」はハロウィンのお菓子です。(こちらはお申し込みをしめきらせていただきました)

おかげさまで、いろいなところでいろいろなお仕事をさせていただいております。
でも、どこでも「名もないカフェ」であることに変わりはなく、「食」を通してお伝えしたいことにも揺るぎはありません。「食材・作る人・食べる人」誰にも無理はさせないこと、「おいしい」には理由があるということ、そして楽しさ。私たちはどんな形でも、そのことを大切にしています。たまに自分たちが「作る」人のときにやり過ぎてしまうことはありますが……。

「食」とは広い広い世界です。私たちはその広い世界でたくさんの人と、遊びたいです。





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Posted by 名もないカフェ at 2016年09月29日14:56 │レッスンいろいろ
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郡山を拠点に全国で活動するフードユニット。
スイーツ担当K(野菜ソムリエ・パテシエール)、フード担当M(フードコーディネーター・ライター)の二人組。
blogは主にMが担当中。

「名もないカフェ」は料理教室、食育講座、カフェイベント、ケータリング、特注料理、メニュー開発、撮影用スタイリングなど、さまざまなフードシーンに対応しております。お仕事のご依頼、お問い合わせ、取材はお気軽に「メッセージを送る」からどうぞ。
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