名もないカフェ

クリスマスの準備に忙しいこのごろですが、おいしいものを食べたり作ったりと楽しい毎日です。
さて「名もないカフェ」よりちっちゃなお知らせがあります。

ひとつめ。
気の早いお話かもしれませんが、バレンタインのお菓子を「レンタルボックスCitron」さんよりご依頼いただきました。先日ご挨拶と簡単な打ち合わせにお店に伺ったのですが、なんだか楽しいことができそうな予感がいっぱい。どんなお菓子にしようか今からワクワクしています。これから試作が続くと思います。みなさんはどんなお菓子をプレゼントしたいですか？
喜んでいただけるようがんばりますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね。

ふたつめ。
たいそう私的な話題ですが、Kは「野菜ソムリエ」、Mは「フードコーデイネーター」の試験に合格しました。資格を持っているいないに関わらず知識としては蓄えてきたものですが、試験に合格したことでより自信を持って、そしてみなさまに信頼していただける内容にしていけるかと思います。また新しい分野でのお仕事のチャンスもめぐってくれば……、と考えています。（二人とも、試験勉強はなかなか大変なことになってました（笑））
同時にMは食品衛生管理者の資格も取得しました。

年明けからはお料理教室も始めようと思っています。といっても、すでにお料理を教えて下さる先生はたくさんいますので、同じような内容では「名もないカフェ」を選んでいただく意味がありません。お料理を習う・学ぶというよりは、キッチンで遊ぶ・楽しむ・驚くという内容にしたいと思っています。内容がクリアになってきましたら、順次このblogでお知らせしていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします☆