名もないカフェ

新しいカフェについて、ひとつアイデアがあります。
それは「名もないカフェ」を二人だけのお店にしない、ということです。

曜日替わりでマスターを決めて、何人かのお店が入れ物を共有して
ひとつのお店を運営していく、というものです。
行ったことはないのですが、こんなイメージです。

http://largo.secret.jp/index.html

きっと私たちの他にもカフェをやりたいと思っている人が
郡山にはたくさんいると思うのです。
でも、物件を借りて、什器を入れて、内外装に手を入れて、各種届け出、
集客告知…と、やることも掛かってくるお金も煩雑でたいへんで……、と
あきらめてしまったり、まだまだ夢のままで終わっている人がいると思うんです。

だから「名もないカフェ」は今までの経験と自分たちの夢で、
準備をがんばろうと思うのです。
そして、できあがった器に一緒に入ってくれる人を探そうと思うのです。

私たちカラーのお店が出来たとして、そのカラーが好きでない人とは
なかなかご縁が生まれてきません。でも色んな店長さんが゛いたとしたら？中には気の合う人もででくるかもしれませんよね。そうして、誰もが集う、小さな秘密基地のようなカフェができたら、楽しいと思いませんか？

もしかして「名もないカフェ」が今まで名前を持たずにやってきた意味は、そこにあるんじゃないかなぁと思うのです。

カフェをやってみたい人はいませんか？
今ならとっても気軽に始められそうですよ。