シトロン祭り、ありがとうございました。



遅くなりましたが、お礼を。
シトロン祭り、たくさんの方に召し上がっていただきました。本当にありがとうございました。
たくさん作っていったおかげで、終わり近くまでご提供できましたが、最後には完売。なんともいえない達成感がありました。

作り置きのできるものではないためどうしても前日徹夜必須です。なので、当日はどうしてもヨレヨレなのですが(お見苦しくてすみません)、それでも終わってみると不思議と疲れより「楽しかった」「来年どうする?」と話しているから、面白いものです。間違いなく、お客さまからパワーをいただいているのだと感じます。

当日のご感想の他、以前に召し上がっていただいたものの感想、お店はどこ?、いつオープンするの?と話しかけていただけるのも嬉しく、一年に一度のこのお祭りを、私たちも心から楽しませていただきました。
特に「お店は?」のお問い合わせは、私たちには必要なプレッシャーかもしれません。。。

ご来場の皆さま、当日までお手伝いくださった皆さま、たくさん来てくださった研究員のみなさん、今年もおいしい特注パンを焼いてくださった八山田ベニマルのモンペリエさま、おいしいお肉をお値ごろでいつも出してくださる肉のニッタさま、そしてすばらしいイベントを主催し続けてくださるシトロンさん、本当にありがとうございました。たくさんの人に支えられて、今年も無事に出店、イベントを終えることができました。
感謝する人がたくさんいるシアワセを大切に、また「おいしい」「かわいい」「おなかいっぱい」をテーマにご飯を作りつづけていきます。




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Posted by 名もないカフェ at 2013年12月03日11:42 │カフェの記憶(活動記録)
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郡山を拠点に全国で活動するフードユニット。
スイーツ担当K(野菜ソムリエ・パテシエール)、フード担当M(フードコーディネーター・ライター)の二人組。
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