名もないカフェ

あちこちにバレンタインコーナーができる時期になりましたね。
シトロンさんではすでにお知らせになっていましたが、名もないカフェの2008年バレンタインのお菓子が出来上がりました。今回は、三種類のお菓子の詰め合わせです。

シロトンさん用に作ったこのお菓子は、お店のイメージを大切にして作りました。色んな人の手作りと大好きが集まってくるお店ということで、手作り感のある、そして雑貨のような可愛らしさのあるお菓子に仕上げたつもりです。もちろん見た目だけでなく、味にもこだわりました。色んなチョコレートの楽しみを見つけていただければと思います。
雰囲気としては、自分チョコ風かなぁと思ってみたり、また本命用に手作りされる方の参考になれば、なんて思っています☆

まぁるいのは「チョコレートボール」。小さなドーナッツのような食感。ほっこり少し懐かしいような、それでいていくつでも食べたくなるようなちいさなちいさなケーキ。
ほろほろしているのは「アマンドロッシェ」。刻んで丁寧にキャラメリゼしたアーモンドのお菓子です。手間ひまを惜しまず作り上げた香ばしさがたまりません。
カラフルで大きなブロックは「マシュマロバー」。きれいな色のマシュマロとビスケットを雑貨テイストのジャンクなバーにしました。ボリューミーなので、切り分けて食べたほうがいいかも（笑）。

来月8日以降は、いくつかお店でも売っていただける予定ですが、ご予約いただいた方が確実に手にしていただけると思います。ご予約はどうぞ、シトロンさんまで、お願いいたします。
（サンプルは月末には店頭に於いていただく予定です。実物をご覧になりたい方は、ぜひシトロンさんに遊びにいってみて下さいね☆）


チョコレイトが大好きな私たちなので、今回もとても楽しんで作りました。
こんな風にお店にオリジナルのお菓子を置いてみたい方、また手作り感は欲しいけれど大量には作りきれないなぁとお考えの方は、一度私たちにご相談下さい。何かよい提案ができるかもしれません。




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